Rencana Menu Sehat untuk Sahur dan Berbuka Saat Ramadhan

Rep: Imas Damayanti/ Red: Ani Nursalikah

Sabtu 25 Mar 2023 13:58 WIB

 Seorang pedagang Palestina menjual acar di pasar lama Nablus, untuk persiapan bulan suci Ramadhan di kota Nablus, Tepi Barat, Rabu (22/3/2023). Rencana Menu Sehat untuk Sahur dan Berbuka Saat Ramadhan Foto:

1

  • Hari ketiga

Sahur (03.45 pagi): Tikkis ayam dan kentang dengan fattoush atau tabbouleh.

Buka puasa (18.45-19.00): Yoghurt almond, buah cincang dan biji campuran (satu sendok teh wijen dan satu sendok teh biji chia).

Hidangan buka puasa (19.30-20.30): Satu hingga dua jowar rotis (dibuat dengan tepung sorgum), daging pilihan Anda, dan sayuran apa saja. Camilan (pukul 22.00) Kaldu tulang dan segenggam kacang campur.

  • Hari keempat

Sahur (03.45): Dua telur utuh dengan semangkuk granola bebas gluten dan susu almond.

Buka puasa (18.45-19.00): Smoothie mangga dengan susu almond, satu sendok bubuk protein vegan tanpa rasa, dan kurma atau madu manuka.

Hidangan buka puasa (19.30-20.30): Sandwich roti penghuni pertama dengan sup ayam dan sayuran. Camilan (pukul 22.00) Tumis jamur shiitake dengan biji wijen panggang dan kentang tumbuk.

  • Hari kelima

Sahur (03.45): Smoothie cokelat protein dibuat dengan pisang, susu almond, satu sendok protein vegan, bubuk kakao tanpa pemanis, kurma, dan kayu manis.

Buka puasa (18.45-19.00): Puding biji chia dibuat dengan kacang tumbuk, susu almond, biji chia, madu manuka, dan pisang matang.

Hidangan buka puasa (19.30-20.30): Biryani ayam dengan raita yoghurt almond. Camilan (pukul 22.00) Kaldu tulang, satu telur utuh, dan semangkuk blueberry.

 

Terpopuler