Rencana Menu Sehat untuk Sahur dan Berbuka Saat Ramadhan

Rep: Imas Damayanti/ Red: Ani Nursalikah

Sabtu 25 Mar 2023 13:58 WIB

 Seorang pedagang Palestina menjual acar di pasar lama Nablus, untuk persiapan bulan suci Ramadhan di kota Nablus, Tepi Barat, Rabu (22/3/2023). Rencana Menu Sehat untuk Sahur dan Berbuka Saat Ramadhan Foto:

1

Rencana Menu Sehat untuk Sahur dan Berbuka Saat Ramadhan

  • Hari pertama

Sahur (03.45): Dua potong roti sebagai makanan pertama dengan alpukat yang dihancurkan dan dua hingga tiga telur utuh, ditambah beberapa kacang campur.

Buka puasa (18.45-19.00): Kelapa, ditambah air kelapa dan mangga chaat.

Hidangan buka puasa (19.30-20.30): Satu cangkir nasi, dua cangkir sayuran hijau, ditambah kari daging. Camilan (pukul 22.00) Golden latte: Satu cangkir susu almond dengan bubuk kunyit dan kayu manis, dengan dua hingga tiga buah kurma dicampur menjadi satu.

  • Hari kedua

Sahur (03.45): Satu cangkir nasi dengan kari ayam dan segelas kecil milkshake pisang yang dibuat dengan pisang, susu almond, kurma, kayu manis, dan mentega almond dicampur menjadi satu.

Buka puasa (18.45-19.00): Segenggam kacang campur, tiga butir kurma dan air lemon (hindari gula, ganti dengan madu manuka).

Hidangan buka puasa (19.30-20.30): Dua telur utuh, sayuran, dan dua potong roti penghuni pertama. Camilan (pukul 22.00) Sup sayur, porsi kecil ayam atau satu butir telur utuh.