Ada Kurma di Rumah? Ayo Bikin Lumpia Kurma Keju untuk Takjil Besok

Red: Reiny Dwinanda

Senin 11 Apr 2022 18:52 WIB

Lumpia (Ilustrasi). Lumpia kurma keju dengan rasa gurih manisnya cocok untuk dijadikan takjil. Foto: Republika/Rosi Handayani Lumpia (Ilustrasi). Lumpia kurma keju dengan rasa gurih manisnya cocok untuk dijadikan takjil.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tradisi mengonsumsi buah kurma sebagai takjil atau makanan berbuka puasa menjadi salah satu yang tak mungkin terlewatkan setiap tahunnya. Kurma pun bisa dikreasikan menjadi bentuk makanan lain, salah satunya lumpia.

Takjil merupakan salah satu tradisi yang identik di bulan suci Ramadhan, dikenal sebagai makanan atau minuman kecil pengawal buka puasa sebelum lanjut menyantap menu utama. Pengasuh acara memasak Sisca Soewitomo membagikan resep kreasi takjil kurma.

Baca Juga

Menurut Sisca, kreasi takjil ini terbilang cepat dan mudah untuk disiapkan. Rasa gurih bercampur manis pun membuat menyantap kurma jadi tidak membosankan.

Bahan utama:

20 buah kurma

20 buah keju mozarella, dipotong kotak-kotak sebesar kurma

10 lembar kulit pangsit siap pakai ukuran kecil

Minyak untuk menggoreng

Terpopuler