Foto:
Pucuk Labu Ikan Asin
Bahan:
250 gram pucuk labu
50 gram ikan asin gabus
5 siung bawang merah (iris tipis)
2 siung bawang putih (iris tipis)
2 buah cabe merah (iris tipis miring)
Garam, merica, secukupnya
Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Cara membuat:
1. Cuci dan bersihkan pucuk labu, sisihkan.
2. Rendam sebentar ikan asin gabus dengan air panas lalu goreng agak kering, angkat, sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah sampai aromanya harum, lalu masukkan pucuk labu dan tambahkan garam, merica, aduk hingga rata, masak sampai matang.
Baca juga: 5 Resep Menu Sahur Mudah dan Sehat
#1
#2
#3
#4
#5
