Foto:
Pare Oncom
Bahan:
300 gram pare keriting
100 gram oncom
6 siung bawang merah (iris tipis)
2 siung bawang putih (iris tipis)
15 buah cabe rawit (potong-potong kecil)
2 batang daun bawang (ambil batang putihnya, iris halus)
Garam, merica, secukupnya
Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Cara membuat:
1. Cuci dan bersihkan pare, lalu belah menjadi dua bagian, buang bijinya dan iris-iris tipis, sisihkan.
2. Bersihkan oncom, lalu potong kotak kecil, sisihkan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit sampai aromanya harum
4. Masukkan pare, oncom lalu tambahkan daun bawang, garam, merica, aduk hingga rata, masak sampai matang.
Baca juga: Resep Takjil Buka Puasa: Kue Talam Roti
#1
#2
#3
#4
#5
