Foto:
Bakso Bayam Goreng
Bakso goreng juga merupakan favorit semua orang. Jadi, yuk tambahkan bayam di resep bakso goreng kamu supaya lebih menarik dan tentunya bergizi!
Bahan:
450 gram daging giling
300 gram bayam beku cincang
½ cangkir bawang bombay cincang
4 siung bawang putih, cincang
1 butir telur
½ sendok makan garam
½ sendok makan basil kering
¼ sendok makan merica
¼ sendok makan oregano
Cara masak:
1. Cairkan bayam beku dan peras kelebihan airnya menggunakan kain katun tipis atau tisu. Pastikan untuk benar-benar memeras kelebihan air karena apabila masih tersisa air pada bayam, bakso akan hancur.
2. Campurkan daging giling, bayam, bawang bombay, bawang putih, telur, garam, merica, basil, dan oregano dengan tangan sampai tercampur rata.
3. Lalu buat bakso dari campuran daging, 4 per porsi (jadi 16 bakso untuk 4 porsi)
4. Goreng bakso dalam wajan hingga warnanya kecoklatan.
5. Sajikan hangat!
Baca juga: Resep Kue Lebaran Unik Selain Nastar
#1
#2
#3
#4
#5
