REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Waktu sahur yang terbatas membuat kita mesti putar otak dalam menyajikan menu sahur yang simpel dan gampang dibuat, tapi juga bergizi. Rasulullah SAW menganjurkan umatnya makan sahur agar tubuh tetap berenergi meski sedang berpuasa.

Berikut ini Republika.co.id menyajikan lima rekomendasi menu sahur simpel dan sederhana. Selamat mencoba.

Resep Menu Sahur Simpel dan Mudah Dibuat

1. Tumis Telur Sosis

Bahan-bahan:

2 butir telur  

2 sosis merek apa saja

1/4 bawang bombay/bawang merah, iris

1 siung bawang putih, cincang halus

Cabai rawit sesuai selera, iris

Daun bawang  

Kecap manis

Garam, lada, dan penyedap rasa

Margarin atau minyak  

Cara membuat:

1. Tuang minyak kemudian goreng sosis, lalu angkat dan sisihkan.

2. Masukkan telur lalu orak-arik kasar, sisihkan.

3. Tuang minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan masukkan cabai (skip jika tidak suka pedas).

4. Masukkan orak-arik telur dan sosis yang sudah digoreng lalu beri garam, lada, penyedap rasa, dan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa.

5. Taburi irisan daun bawang dan ajikan dengan nasi hangat .

Selanjutnya...