Foto:
Cara Membuat Es Semangka India:
1. Rendam biji selasih sampai semuanya mekar. Tiriskan.
2. Siapkan mangkuk ukuran sedang-besar. Lalu, potong dadu buah semangka dan taruh ke dalam mangkuk.
3. Campur bahan lainnya ke dalam mangkuk, yakni biji selasih, nata de coco, gula pasir, sirup cocopandan, serta air. Aduk rata.
4. Untuk penyajian, boleh tambahkan es batu secukupnya. Selamat mencoba.
Catatan:
1. Untuk tingkat kemanisan, takaran sirup dan gulanya bisa dikurangi atau ditambah. Sesuaikan dengan selera masing-masing.
2. Jika tidak ingin menambahkan es batu, silakan simpan di lemari pendingin sebelum disajikan.
3. Es semangka india ini adalah hasil modifikasi dari resep aslinya.
#1
#2
#3
#4
#5
