Foto:
Di sisi lain, metode Thomas Keller untuk membuat telur orak-arik adalah teknik Amerika. Menurut juru masak terkenal itu, metode tersebut terinspirasi oleh ibunya.
Dalam Masterclass tentang cara memasak, Keller mengatakan bahwa kesabaran dan api kecil adalah metode terbaik untuk mendapatkan telur yang lebih lembut.
“Saya tidak bisa cukup menekankan hal ini, selalu perlakukan telur Anda dengan lembut," Kata Keller di Masterclass.
Dalam video Sharf, dia meletakkan telur orak-arik ke roti bakar brioche dan ditaburi parsley, dan memamerkan telur orak-ariknya yang tampak lezat, yang terlihat sangat lembut. Dia mengakhiri video dengan menggigit roti panggangnya.
"Saya beri tahu Anda, ini berasa custard banget dan luar biasa."
#1
#2
#3
#4
#5
