Bahan nasi goreng kembang kol
150 gram kembang kol, dibersihkan, dicincang
3 sdm bawang bombai cincang
1 sdt bawang putih cincang
1 sdt mentega
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap asin
sari jeruk nipis (opsional)
Cara membuat nasi goreng kembang kol
1. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga wangi. Masukkan kembang kol cincang sebagai pengganti nasi.
2. Tambahkan saus tiram dan kecap asin. Boleh menambah cabai bila ingin "nasi goreng" yang pedas. Masak sebentar saja hingga sayuran matang.
3. Sajikan nasi goreng kembang kol di atas piring. Tambahkan ayam barbeku yang sudah dimasak sebelumnya di atas nasi. Bila ingin, tambahkan perasan jeruk nipis di atas ayam.
4. Tambahkan potongan sayuran segar di sisi piring bila menginginkannya. Nasi goreng kembang kol dan ayam barbeku siap disajikan.