Resep Nasi Goreng Kembang Kol dan Ayam BBQ, Menu Kaya Serat untuk Sahur dan Berbuka

Rep: Adysha Citra Ramadani/ Red: Reiny Dwinanda

Senin 11 Apr 2022 14:00 WIB

Chef Norman Ismail memperlihatkan nasi goreng kembang kol yang cocok untuk dinikmati saat sahur maupun berbuka puasa. Foto:

1

Bahan nasi goreng kembang kol

150 gram kembang kol, dibersihkan, dicincang

3 sdm bawang bombai cincang

1 sdt bawang putih cincang

1 sdt mentega

1 sdm saus tiram

1/2 sdm kecap asin

sari jeruk nipis (opsional)

Cara membuat nasi goreng kembang kol

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga wangi. Masukkan kembang kol cincang sebagai pengganti nasi.

2. Tambahkan saus tiram dan kecap asin. Boleh menambah cabai bila ingin "nasi goreng" yang pedas. Masak sebentar saja hingga sayuran matang.

3. Sajikan nasi goreng kembang kol di atas piring. Tambahkan ayam barbeku yang sudah dimasak sebelumnya di atas nasi. Bila ingin, tambahkan perasan jeruk nipis di atas ayam.

4. Tambahkan potongan sayuran segar di sisi piring bila menginginkannya. Nasi goreng kembang kol dan ayam barbeku siap disajikan.

Terpopuler