REPUBLIKA.CO.ID, PAYAKUMBUH -- Pemerintah Kota Payakumbuh, Sumatera Barat, menyiapkan pasar kuliner skala besar untuk menjual hidangan berbuka puasa atau "Pabukoan" bagi masyarakat di daerah itu selama bulan Ramadhan.
Kepala Dinas Koperasi, UMKM, Industri, Perdagangan Kota Payakumbuh, Dahler, mengatakan rencananya pasar kuliner tersebut di Jalan Sutan Usman Kota Payakumbuh. Sekitar 200 pedagang diperkirakan akan berjualan di sana.
Selama Ramadhan, katanya, ruas jalan tersebut akan ditutup untuk kendaraan roda empat sejak pukul 15.00 WIB hingga waktu berbuka.
Pada petang hingga malam hari, pemkot akan memfasilitasi tenda dan lampu penerangan untuk pedagang agar bisa berjualan dengan nyaman.
"Saat ini para pedagang yang akan berjualan dalam pasar tersebut telah terdaftar dalam data kami dan semuanya telah memenuhi kuota yang ditetapkan," katanya. "Pedagang nantinya diberi kebebasan untuk berjualan makanan dalam pasar tersebut.''
Berdasarkan data pedagang yang mendaftar tersebut, terdapat beragam kuliner yang siap dijual di tempat itu, antara lain kolak, es tebak, lamang tapai, cendol, hingga sambal lauk pauk.
Dengan adanya pasar kuliner tersebut, masyarakat dapat memilih menu makanannya dengan beragam pilihan.