Foto: antara
Membuat Lemang Bambu
REPUBLIKA.CO.ID,BANDA ACEH--Warga Kota Banda Aceh dan Aceh Besar menjadikan kue lemang bambu sebagai salah satu penganan favorit untuk berbuka pada bulan suci Ramadhan 1432 Hijriyah. "Banyak warga menjadikan lemang bambu sebagai penganan favorit yang dihidangkan di meja makan saat berbuka puasa sehingga permintaannya meningkat selama bulan suci Ramadhan," kata Muhammad salah seorang pedagang Lemang di Banda Aceh, Selasa.
Disebutkannya, permintaan kue yang terbuat dari beras ketan tersebut meningkat sekitar 30 persen di banding hari biasanya yang hanya mampu terjual 10-20 batang bambu/hari. Lemang bambu merupakan salah satu kue yang terbuat dari beras ketan yang dimasukkan ke bambu yang dijual dengan harga Rp15 ribu/batang sampai Rp60 ribu/perbatang. "Harganya sesuai dengan ukuran batang bambu, jika bambunya panjang maka harganya lebih mahal," katanya.
Dijelaskannya, sudah menjadi kebiasaan baginya setiap puasa Ramadhan permintaan lemang bambu mengalami peningkatan. Kue lemang bambu tersebut dapat dijumpai ditempat pedagang penjual penganan berbuka dan juga di kawasan Gampong Lamdingin, Kecamatan Kuta Alam, Kota Banda Aceh.
#1
#2
#3
#4
#5
